Как правильно есть роллы?

На сегодняшний день блюда японской кухни уже давно перестали считаться экзотическими, так как начали пользоваться популярностью во всем мире. Но прежде чем заказать сеты в Минске, следует поинтересоваться тем, как нужно их правильно есть. Именно об этом и пойдет речь в настоящей статье.

Основная информация

Если вы употребляете роллы или суши у себя дома, у вас нет необходимости задумываться о правилах этикета. Но когда вы приходите в ресторан японской кухни, их знание вам очень пригодится. Итак, прежде всего официант подаст вам осибори. Это теплое влажное полотенце, которым необходимо вытереть руки перед началом трапезы.

На стол в обязательном порядке ставится емкость с соевым соусом, а перед каждым участником трапезы помещается поднос. На нем располагается небольшая емкость, в которую посетители ресторана самостоятельно наливают соус и добавляют васаби, перемешивая эти продукты палочками. Помните о том, что японский хрен отличается сильной остротой, поэтому постарайтесь не переборщить с этой приправой.

Согласно правилам этикета мужчины могут есть суши и роллы как руками, так и палочками, но для женщин допускается только второй вариант употребления этих блюд. Перед тем как отправлять ролл в рот, его следует обмакнуть в соевый соус, но так, чтобы не намок весь рис. В традиционной японской культуре принято откусывать суши понемногу, а не глотать их целиком.

Прежде чем приступать к новому роллу, съешьте маленький кусочек маринованного имбиря или хотя бы просто подержите его во рту. Эта пряность поможет перебить вкус только что употребленного ролла и в полной мере ощутить особенности следующего.

Что касается напитков, которые лучше всего гармонируют с суши, то японцы рекомендуют употреблять во время трапезы зеленый чай. Он не только способствует нормализации пищеварения и отлично утоляет жажду, но и перебивает вкус острых блюд. Во время трапезы ни в коем случае не облизывайте палочки и не вставляйте их в рис. Ну а если вы хотите насладиться блюдами японской кухни дома, заказывайте у нас роллы в Минске с доставкой.